Como já sabemos os frangos vêm com bactérias e por essa razão cada pessoa tem seu jeito ‘particular’ de retira-las, seja lavando, colocando no vinagre, etc, mas a verdade é que ambas as maneiras estão erradas e podem te prejudicar bastante. A Agência Britânica de Normas Alimentares afirma que ao lavarmos o frango cru na pia corremos um sério risco de espalharmos pela cozinha uma bactéria capaz de causar sérios danos ao intestino de quem ingerir. Quando lavamos ele na pia, a bactéria não morre (ao contrário do que todos pensam) ela se espalha. Cada gotícula de água que espirra na pia ou nos copos e pratos que estejam próximos, estão adquirindo a bactéria, ou seja, se espirrou num copo e a pessoa sem saber tomou água naquele mesmo copo, é o suficiente para uma intoxicação alimentar até desencadear problemas muito mais sérios. O ideal é cozinhar o frango, as bactérias morrerão durante o período de cozimento. E para você que tem o hábito de lavar o frango, fica um conselho muito valioso: Então pare de lavar !!! Fonte: Curiosidad
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